自贡职业培训学院烹饪专业

作者：网友来源：招考宝时间：2020-04-27 21:58次

摘要：自贡职业培训学院烹饪专业主要开设课程： 饮食卫生、原料知识、饭店管理、餐厅服务、原料加工技术、烹调技术、面点技术、冷拼与、食品雕刻、教学菜、特色菜、现代厨具及设备、厨房管理知识。