冕宁县职业技术学校

各专业实验室、操作室、多媒体教室、语言实验室、天体投影室、演播厅、校园网等具有现代特色的基础设施基本齐全。

专业名称	专业学制	招生对象
畜牧兽医	3	初中及以上学历
建筑工程施工	3	初中及以上学历
电子电器应用与维修	3	初中及以上学历
服装制作与生产管理	3	初中及以上学历
计算机应用	3	初中及以上学历
高星级饭店运营与管理	3	初中及以上学历
中餐烹饪与营养膳食	3	初中及以上学历
文秘	3	初中及以上学历

招生要求：
应、往届初中及以上学历毕业生或具同等学历者；思想进步，品德良好，作风正派，遵纪守法，思想政治品德考核合格；身体条件符合《学校招生体检工作指导意见》和学校教学训练要求，无传染性疾病和严重慢性病；政治条件：具备较高的政治素质和较好的心里素质，并经政审合格。
录取规则：
1．坚持公平、公正、公开录取原则，严格执行国家及各省招生政策。
　　2．对各省招委确定的加分、降分政策均予以认可。
　　3．各专业不限制男女生比例。
　　4．各专业不限应试外语语种，但我院只提供英语语种教学。
　　5．学校按照投档成绩从高分到低分录取，投档成绩相同时，按照语、数、外、文/理综合成绩依次排序录取。

专业学费：

专业代码	招生专业	学制	招生计划(人)	收费项目、标准（元/年）				学生资助政策	招生对象	入学方式
专业代码	招生专业	学制	招生计划(人)	学费	住宿费	教材费	其他	学生资助政策	招生对象	入学方式
012000	畜牧兽医专业	3年	200	免学费	300	300	无	中等教育国家助学金，一、二年级2000元/每年0元/每年	初中应届毕业生	统一招生考试
130100	高星级饭店运营与管理	3年	100		300	300	无			统一招生考试
130700	中餐烹饪与营养膳食	3年	100		300	300	无			统一招生考试
053200	电子电器应用与维修	3年	50		300	300	无			统一招生考试
090100	计算机应用	3年	50		300	300	无			统一招生考试
040100	建筑工程施工	3年	50		300	300	无			统一招生考试
070900	服装制作与生产管理	3年	50		300	300	无			统一招生考试
180200	文秘专业	3年	50		300	300	无			统一招生考试

文秘
文秘是随着科学经济高速发展，信息传播急剧膨胀，社会竞争日趋激烈而产生的一门新兴现代科学管理专业。作为一种全球性的职业，文秘工作越来越趋于现代化、科学化和专业化。它在辅助各级领导进行综合管理、树立企业形象、沟通内外关系、处理信息交流等方面发挥着越来越重要的作用。文秘专业已经成为二十一世纪中国经济发展十大需求专业之一，目前我国文秘从业人员约达2300万人。
培养目标：文秘专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德和综合素质。系统掌握文秘、办公行政和信息管理的基本理论和知识，具有突出的文秘实践能力、办公行政管理和企业信息管理的能力，具有较强的学习能力、工作能力和创新能力的高技能应用型人才。
就业方向：文秘专业学生毕业后，可以参加公务员考试，充实到各级政府机关；也可以加入到企业、行政事业单位和经济管理部门、从事文秘写作、办公室管理和公关策划、设计、组织，人力资源管理等工作。
主干课程：计算机应用基础、文秘英语、行政管理、文件与档案管理、社交礼仪、秘书实务、中职语文。
中餐烹饪与营养膳食
培养目标：本专业以培养中级烹饪人员为基础，教学中要求学生掌握酒店、餐饮行业经营以及食品营养与卫生的基础知识；其次掌握原材料选择、调配、加工处理的基础知识；同时毕业生还应具有熟练的中、西餐烹饪操作技能；因而在连续几年的地区级、省级中职技能大赛都取得优异的成绩，为社会输送一批批技能过硬专业人才。培训烹饪中级技术技能型人才。
专业要求：培养和提高学生热爱中国共产党、热爱社会主义、热爱祖国的政治思想觉悟和为人民服务的优良品质，使学生成为有理想、有道德、有文化、有纪律热爱本职工作的劳动者；掌握饮食营养与卫生、饮食企业管理的基本理论；熟悉原料的名称、产地、特点、用途、质量标准、品质鉴定和保管方法；熟悉常用原料的涨发方法和烹饪的基本原理；掌握常用烹调的工艺流程和常用烹饪原料的加工方法。能制作中档筵席，烹调出色、香、味、形俱佳的饮食品；本专业学生毕业时，可获得中级技工学校毕业证书，经国家职业技能鉴定考试合格者可获得劳动保障行政部门颁发的相应的中级职业资格证书。
就业方向：出国、个体经营者（自谋）、酒店厨师长、烹饪培训师、食品工艺管、食品营养师等.
主干课程：烹饪基础化学、烹饪原料与加工、烹饪工艺美术、烹调技术、面点工艺、西餐制作、餐饮设备使用与保养、食品营养与卫生、食疗与保健、饭店经营管理基础、计算技术、烹饪成本核算。